Филе сельди оказалось просроченным... на целый год! (18.02.2010)

На днях по поручению областной санэпидстанции краматорская ГорСЭС провела проверку соблюдения сроков реализации товара в торговой сети "ЭКО-маркет". По результатам проверки было забраковано 56 кг пищевых продуктов на сумму более 978-ми грн. Об этом "Восточному проекту" сообщила заведующая санитарно-гигиеническим отделом ГорСЭС Татьяна Чайка.

Товар с истекшим сроком реализации был обнаружен практически во всех отделах. В частности, его нашли в рядах с пивом, майонезом, хлебцами, вафлями, мармеладом, филе сельди, тортами, мороженым, брынзой, твердым сыром, печеньем и безалкогольными напитками.

К примеру, на упаковке одной из марок майонеза конечный срок реализации датировался ноябрем 2009 года, сыра - декабрем 2009-го, пива - январем 2010-го. Но рекорд побили пресервы с филе сельди, изготовленные 30 ноября 2008 года.

Срок реализации у них - 45 суток, но вместо того, чтобы отправиться в мусор или на корм скоту еще в январе 2009-го, просроченные пресервы больше года стояли на прилавке! Страшно себе даже представить, сколько людей за это время успели откушать этого "лакомства"...

Процесс оформления соответствующей документации и уничтожения просроченной продукции занял два дня. Под контролем работников СЭС жидкое содержимое из вскрытых упаковок было вылито в канализацию, а твердые продукты - выброшены в мусорные контейнеры, стоящие на территории супермаркета, пересыпаны дезинфицирующими средствами. 

"За нарушение правил торговли и санитарного законодательства заведующая "ЭКО-маркетом" была оштрафована на 425 гривен. Данный случай стал первым в своей категории в 2010 году. А в прошлом году в реализации товара с истекшим сроком годности СЭС уличила 32 объекта торговли и общественного питания, сняв с реализации 482 кг пищевых продуктов", - добавила Татьяна Чайка.

Елена Савченко