Не только электрическая, но и газовая плита холодная, электрочайник молчит. Но без теплого супа или кофе в холодной квартире не будем сидеть. Воспользуемся опытом туристов, используя походные устройства для приготовления пищи (и даже обогрева).
Удобна ли плита-обогреватель, кому стоит потратиться на туристическую горелку, а также за сколько времени закипит вода на газовой системе для приготовления пищи - читайте в материале Коротко про.
Когда холодно на улице и дома, бутербродами или йогуртом не наешься. Хочется чего-нибудь тепленького. Вариант побежать за кофе в ближайшее кафе сразу отбрасываем, потому что не набегаемся да и самим кофе долго сыт не будешь.
Еще больше проблем у родителей маленьких детей, которых нужно кормить теплой пищей. Дождаться окончания блэкаута? Такой себе совет, потому что, как в один голос говорят чиновники с энергетиками, осенне-зимний период будет больше без электричества и газа, чем с ними.
Начнем с базы. Ею есть небольшая туристическая газовая плитка. На одну конфорку работает от стандартного цангового (это тип соединения) баллона. Практичная, экономичная, удобная в эксплуатации.
В таких плитках стандартный газовый баллон помещается внутри устройства. Достаточно его на 2 дня, в зависимости от объема баллона и блюд, которые будете готовить на плите. Расход газа в среднем составит 10-15 г на литр воды. Чтобы приготовить борщ или плов, придется потратить и полбаллона газа, поэтому рецепты сложных блюд отложите до лучших времен.
Совет: выбирайте туристическую плиту с защитным пластиковым кейсом на застежках, это удобно.
Стоимость: газовая плитка – от 700 грн. (до 1500-1800 грн.), баллон газа объемом 220 г – от 90 грн. и выше.
Туристическая газовая плитка - практичная, экономичная, удобная в эксплуатации. Фото: prom.ua
К мобильной кухне в квартире добавляем туристическую газовую горелку. Автор этого текста приобрела горелку для походов, но активно использует ее и дома, когда газа нет. Но помните правило: сначала открываем на проветривание окно, а уже потом включаем горелку.
Обычно такие горелки работают в тандеме с газовым баллоном. Опытные пользователи утверждают, что одного газового баллона хватает на 2 часа бесперебойной работы (зависит от объема баллона, условий использования, мощности пламени).
Автор статьи несколько дней готовила на горелке суп, макароны, кашу, кофе. И это на одном баллоне объемом 450 г!
Стоимость: горелка – от 400 грн., баллон газа 450 г – от 200 грн.
Производители горелок и портативных плит пошли дальше и предлагают даже газовую систему для приготовления пищи. Рассмотрим одну из таких – BRS BRS-T15A. В комплект входят два котелка (750 мл и 1200 мл) и газовая горелка, оборудованная функцией ветрозащиты. Материалами для конструирования набора служили сталь и медь.
Мощность горелки 1400 ватт. Потребление топлива –106 граммов в час. Один литр воды закипает через 5 минут 50 секунд.
Стоимость: конструкции – 1766 грн., газового баллона объемом на 230 г – от 160 грн.
Туристическая газовая горелка. Фото: tacticamp.ua/
Еще один интерес на рынке горелок – интегрированная система приготовления пищи Tramp UTRG-049. Состоит из котелка на 800 мл в чехле со встроенным в ветрозащитный экран радиатором-теплообменником и подсоединенной к нему газовой горелкой. Также есть подставки под газовые баллоны и таганки для использования другой посуды в режиме обычной горелки. Производители системы обещают мощность 2200 Вт, а время закипания 1 литра воды – 2 мин 36 сек. (измеряли с секундомером. – Авт.)
Стоимость: системы – 2045 грн., газовый баллон объемом 230 г – 230 грн.
Система приготовления пищи Tramp UTRG-049. Фото: tramp.in.ua
Чуть дороже, но еще более функциональный портативный газовый мини-обогреватель «Плита 2 в 1» Starcamp. Как следует из названия, устройство совмещает обогрев и приготовление пищи. Одним движением его можно превратить из плиты для кофе или супа в мини-обогреватель, быстро прогреющий комнату. Эта универсальность делает его незаменимым в походах, кемпингах, на даче или в городской квартире, когда исчезает электричество.
Преимущество такой модели состоит в том, что она работает полностью автономно. Для работы нужен только газовый баллон и никаких розеток, удлинителей или генераторов. Такая автономность особенно важна в условиях, когда электроснабжение нестабильно или когда нет газа.
«Плита 2 в 1» Starcamp и обогреет… Фото: tramp.in.ua
Внешне устройство напоминает небольшую газовую плитку, но благодаря продуманной конструкции тепло распределяется равномерно, поэтому можно варить простые блюда и сушить влажные вещи рядом. Оно быстро нагревается, не требует времени на разогрев, как электрообогреватели, и практически сразу начинает отдавать тепло. Расход газа минимальный: стандартного баллона хватает на несколько часов непрерывной работы,
А еще плита-обогреватель весит меньше килограмма, его легко переносить, а хранить можно в шкафу или тумбе.
Стоимость: «Плита 2 в 1» Starcamp – 2093 грн., газовый баллон объемом 230 г – 230 грн.
…и еду поможет приготовить. Фото: tramp.in.ua
Если нужно подогреть готовое блюдо, например детское питание, это удобный вариант.
Химические термопакеты или нагревательные контейнеры работают без пламени: достаточно налить немного воды, и реакция внутри выделяет тепло. Используют их обычно военные, потому что они не дымят и не потребляют кислорода.
Один пакет дает температуру не менее +40 ° C на 15-20 минут. Производители уточняют, что одного комплекта достаточно для разогрева четырех блюд.
Тепло воды и еды нужно хранить. Здесь понадобятся термос и термокастрюля.
Термос на 1–2 литра держит температуру до 12 часов. В нем можно иметь запас горячей воды для детской смеси, разогревать сухие каши, просто залив крутым кипятком, поддерживать температуру готовых блюд.
А термокастрюли (с двойными стенками) позволяют не только хранить, но и «доготовить» пищу по принципу термоса: рис, гречка или суп дойдут до кондиции сами, без дополнительного нагрева.
Химические термопакеты или нагревательные контейнеры работают без пламени. Фото: energyon.com.ua
© 2009 Технополис завтра
Перепечатка материалов приветствуется, при этом гиперссылка на статью или на главную страницу сайта "Технополис завтра" обязательна. Если же Ваши правила строже этих, пожалуйста, пользуйтесь при перепечатке Вашими же правилами.
